【雪菜肉丝面的做法步骤图，雪菜肉丝面怎么做好吃】胖星儿

用料  

骨头汤	适量
肉丝	适量
雪菜	适量
面
葱花	少许
淀粉	少许
生抽	少许
料酒	少许

雪菜肉丝面的做法  

1. 1,首先是炒肉丝。锅内少许油，爆香葱花，然后下肉丝炒开。如果你喜欢肉丝嫩一些,就事先用少许水淀粉，料酒和生抽酱油腌15分钟，然后炒之前再用油抓一抓以防沾锅

2. 加入雪菜翻炒，并根据口味加少许糖调味

3. 面条煮好备用

4. 可以直接用炒好的雪菜肉丝拌面会更适合夏天

5. 当然，如果你有骨头汤，做一碗肉丝汤面也很妙。直接在拌入雪菜肉丝的面中兑入骨汤就可以了，味道鲜美