【咸蛋黄焗南瓜的做法步骤图，怎么做好吃】留美坐家

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用料  

咸蛋黄
南瓜
食用油
盐
鸡精

咸蛋黄焗南瓜的做法  

1. 咸蛋黄放小碗中用叉子碾碎成泥

2. 南瓜去皮去瓤籽，切长条

3. 锅中放水煮滚，下南瓜条略煮（1-2分钟）

4. 南瓜稍软即可捞出，漓干水分

5. 小锅中放入少量油加热，下咸蛋黄泥轻炒

6. 待咸蛋黄泥均匀起白沫，即倒入南瓜条

7. 轻颠小锅，让咸蛋黄泥均匀包裹在南瓜条上

8. 适量加盐，鸡精调味，出锅装盆即可