【椒丝腐乳空心菜的做法步骤图，怎么做好吃】食尚小米

 食尚小米 素菜也可以很香很下饭

用料  

空心菜
红辣椒
腐乳
蒜
盐
鸡精
糖
胡椒粉

椒丝腐乳空心菜的做法  

1. 空心菜洗净，去掉菜梗留作它用。上面细嫩的部分摘成小段

   

2. 蒜切蓉，红辣椒切丝

   

3. 腐乳加一点糖，盐、鸡精和水调开

   

4. 锅烧热加油，烧至七成热，下蒜蓉和椒丝炒香

   

5. 加处理好的空心菜

   

6. 中到大火迅速翻炒

   

7. 炒到菜颜色变深变软，迅速加备好的腐乳汁，再次炒匀

   

8. 加胡椒粉出锅即可

   

小贴士

1、空心菜富含钙质，富含的纤维质，有助心肌收缩，对降低血压很有疗效。
2、空心菜做法简单却不容易炒好，秘诀是：火旺，油多，快炒，这样炒出来的空心菜才会清香爽口。