【凉拌西瓜皮的做法步骤图，凉拌西瓜皮怎么做好吃】美食情书

 美食情书 冰冰爽爽的凉拌西瓜皮

用料  

西瓜皮	1/4个西瓜的皮
红椒	半个
大蒜	3-4瓣
盐	适量
酱油	少许
白砂糖	口味随意
香油	少许

凉拌西瓜皮的做法  

1. 留一些吃剩的西瓜皮，把红色果肉部分切下

2. 再切去瓜皮，只留浅绿色部分

3. 接着片成薄片

4. 放入大碗中加盐拌匀，腌到有一点点变软

5. 再切点大蒜末和红椒丝

6. 瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下，再挤去水分

7. 最后加入蒜末，红椒丝，盐，美极鲜酱油，白砂糖，香油拌匀，喜欢的话可以再加一点果醋，拌匀后就可以吃了，或者放进冰箱冰一下再吃