粥的功效与作用

粥是指和米饭一起煮的汤状食物。米粒溶解，易于消化吸收。适用于炎热的夏季或早餐补充人体水分。粥也是儿童、老人、体弱者和胃不好的人容易接受和消化的一种食物。

粥也可以和各种食物混合，让它更有营养。另外，减肥的人也可以多吃粥，粥的饱腹感明显，含热量也少，有助于控制体重。