吃葡萄干的好处与坏处

葡萄干是一种借助太阳热或人工加热使葡萄果实脱水而制成的食品。它含有蛋白质、膳食纤维、类黄酮、维生素C、维生素E、叶酸、多糖和各种矿物质。其中，钾的含量特别高。那么，吃葡萄干有什么好处和坏处呢？接下来，我将为你回答这个问题。

吃葡萄干的好处

1。促进消化

因为葡萄干含有酒石酸和膳食纤维，而酒石酸可以促进肠胃消化。它的膳食纤维含量很高。纤维素能刺激肠道蠕动，促进食物残渣排出，软化大便。从而起到润肠通便的效果。

2。改善贫血

因为葡萄干富含维生素b12和叶酸，叶酸可以预防贫血；因为叶酸可以帮助人体制造红细胞，进而起到改善贫血的作用。此外，葡萄干中的维生素b12可以提高叶酸的利用率，预防恶性贫血，改善贫血。

3。预防心血管疾病

因为葡萄干中含有类黄酮，它们可以防止血管壁脂肪的沉积，降低血清胆固醇和血小板的凝聚力，从而有效预防心血管疾病。此外，葡萄干中含有的天然聚合酚可以与病毒和细菌中的蛋白质结合，起到杀菌消毒的作用。

吃葡萄干的坏处

1.因为葡萄干中含有多种发酵糖物质，对牙齿有高度腐蚀性，大量使用容易导致龋齿。另外，葡萄干富含糖分，吃多了容易导致血糖升高，所以糖尿病患者一定要谨慎食用。同时，还会出现便秘；葡萄热量高，不适合阴虚内热、便秘的人食用。

2.因为葡萄干本身可以润肠，吃了葡萄干马上喝水不好；因为胃没有时间消化吸收，水稀释了胃酸。而且葡萄干、水和胃酸被迅速氧化发酵，加速肠道蠕动，引起腹泻。

以上是关于吃葡萄干利弊的介绍。希望以上内容对你有所帮助，祝你身体健康，生活愉快。