石榴籽能吃嗎-彩牛養生

石榴籽是能吃的。因石榴籽中蘊含維他命C、維他命E和紅石榴多酚，這三種物質結合起來，就具有抗氧化劑的作用。有研究顯示，石榴籽中富含的維他命C和維他命E，是紅酒、綠茶的50倍。且有助於保持身體不受自由基的侵害，從而改善暗黃膚色，有助於排毒及延緩肌膚衰老。

還有預防心腦血管疾病、促進腦功能、提高人體免疫力等功效。此外，因石榴籽不易消化，其中含有硬質纖維素，對於腸胃較弱的人群來說，最好不要過量食用。容易引起腸胃負擔，出現消化不良等不適癥狀。還有在食用石榴籽時，不要直接吞咽。

且對於牙口和腸胃功能都不太好的人來說，可以將石榴的果實和石榴籽一起榨汁來喝，這樣就可以攝取到石榴籽的營養。同時，石榴吃多瞭還會令牙齒發黑，所以吃完後應及時漱口。