面条益处知多少 吃面也要分体质_彩牛养生

吃面条不能受习惯影响，要根据季节和体质来吃，这样才能享受美食，保证身体健康。平时娱乐比较多的人，喝完酒应该吃一碗阳春面，不仅解酒，还有养胃强身的功效。而且，由于阳春面味道清淡，老少皆宜。兰州拉面的做法有其地域原因。牛肉有补气祛风散寒的作用，用生洋葱、大蒜、香菜调味。味道重油，所以有滋阴补肾强身的功效。更适合身体虚弱、有哮喘的人群，可以起到抗疲劳的作用。冬天是吃兰州拉面最好的季节。扎江面是北京的特色美食，由菜码和炸酱面组成。扎江面是几种风味面条中营养搭配最合理的。由于制作工艺的差异，刀笑面比较硬，很难消化，所以年轻人可以多尝试，而老年人不宜多吃。而且在吃刀笑面的时候，可以加入一些鸡丝、肉丝、青椒丝、胡萝卜丝来代替传统的酱料，这样会均衡营养。秋冬也可以放一些黄瓜丝，萝卜丝。黄瓜有降火的作用，萝卜有止咳平喘、润燥的作用。

面条最适合午餐

面条富含碳水化合物，在烹饪过程中可以提供足够的能量，吸收大量的水分。煮好后，100克面条变成400克，这样就能产生强烈的饱腹感。此外，面条可以激发人的思维活动。人的大脑和神经系统需要一种含50%碳水化合物的食物，面条就是这样有益的原料。硬小麦含有B族维生素，可以刺激脑细胞。所以中午吃一碗营养合理的面条是不错的选择。早上要吃蛋白质含量较高的食物，晚上吃面条不利于消化吸收。中午吃面条符合中国人的说法。早点吃好，中午吃好，晚上少吃。的原则。

面条不会让人发胖

每150克熟面条含脂肪1克，蛋白质7克，碳水化合物40克，热量180千卡。与一些高热量高脂肪的食物相比，它不是高脂肪食物。因为很多研究表明，慢效碳水化合物可以增加饱腹感，面条可以给人饱腹感。所以每天吃适量的面条是没有发胖风险的。

表面越有营养

因为小麦粉不同，面条的味道也不同。一般来说，味道更好的面条含有更多的蛋白质，可以更好地补充人体所需的营养。当然，制作过程也会导致面条口感的差异。例如，为了使北方的面条更柔韧，会加入一些盐。醒来吧。这样不会破坏面条的营养。

面条适合吃得暖和

面条的吃法多种多样，为了清凉刺激，不宜吃凉的或过热的面条。太热会伤害食道，但太冷不利于消化吸收。最好在碗里吃温面条。

煲汤原菜

　 　传统饮食中有“原汤化原食”的说法。人们在吃完面、水饺或元宵后，都要喝点原汤。从营养学的观点来看是有一定道理的。煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会散 落到汤中，当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物。所以，喝原汤 可以帮助减少积食。