瓠瓜煎饼的做法
健康功效
鸡蛋:养血
食材用料
瓠瓜 | 鸡蛋 |
面粉 | 盐 |
葱 | 盐 |
胡椒粉 | 白芝麻 |
瓠瓜煎饼的做法
1.瓠瓜 一颗
盐 1/8 t2.葱 一根
鸡蛋 一颗
盐 1/8 t
面粉 一碗(八分满)
胡椒粉 少许
白芝麻 适量3.瓠瓜去皮刨丝,内囊不取用(因内囊不容易刨成丝,只取外表绿色的瓜肉)
4.
5.加入1/8t盐抓取,等候10分钟左右让瓠瓜出水
6.挤干瓠瓜中的水份
7.葱切成葱花,连同鸡蛋.盐.胡椒粉.白芝麻一起加入瓠瓜中拌匀
8.
9.最后加入面粉拌匀
10.
11.平底锅中加入少许油,倒入面煳,煎成两面呈金黄色即可起锅
12.
13.切成小块淋上甜辣酱,不爱吃青菜的孩子,都会吃光光
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