健康功效

芋头:健脾
香菇:健脾
米粉:活血化瘀

食材用料

芋头米粉的做法

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  1.把香菇、蒜头、红蔬卜和肉切丝备用。

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  2.芋头一颗蒸熟用果汁机 绞成泥备用。

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  3.另一颗芋头削皮切块炸熟备用。

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  4.锅中放入油爆香蒜头，再放入香菇炒香再放入红萝卜丝拌炒。

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  5.取一锅汤锅，把水烧滚再放入炒好的料，再放入米粉，再把打好的芋头泥加入。(加入芋泥要不时的搅拌，不然会臭火塔)

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  6.再把炸好的芋头加入煮约15分，再加入芹菜末，再放调即可。