糖霜饼干的做法
健康功效
鸡蛋:养血
食材用料
面粉 | 无盐奶油 |
砂糖 | 蜂蜜 |
鸡蛋 | 糖粉 |
蛋白 | 食用色素 |
糖霜饼干的做法
1.步骤1
将无盐奶油切小块,加入其他面团材料放入面包机里拌成饼干面团
接着,把原料放在两张保鲜膜中间,擀成约0.5公分厚的面皮
放冰箱10分钟,让面皮稍硬好速型2.步骤2
用iPhone手机壳在面皮上压出造型, 并平放上烤盘3.步骤3
同样用小茶叶罐的盖子,在面皮上盖上小方块,平舖上烤盘4.步骤4
烤箱预热约120*C/ 350*F烤15-20分钟到饼干变成黄褐色,拿出箱放凉5.步骤5
将糖粉一杯(本身已含玉米粉)拌上蛋白一颗,打发至黏稠状,加入食用色素1-2滴调色(每个颜色大约用一匙糖粉煳)6.步骤6
耐心地在"已凉透"的饼干上画上iPhone造型,放平直到糖霜全部干燥即可7.步骤7
有了手机Apps也不能少! 将小方块饼干用糖霜画上各种App造型8.步骤8
放干到糖霜不会再沾黏即可装入袋中保存9.步骤9
当画腻了iPhone & Apps糖霜还能发挥在其他更多美丽的图案上唷!
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