蔓越莓贝果的做法

奶油:活血化瘀

1.所有材料搅拌成团（除了蔓越莓）
2.把面团盖上保鲜模，冷藏，低温发酵低温发酵时间以半天为佳面团拿出室温，松弛约30分钟分割整形，先滚圆就好用桿面棍桿平，卷起，并搓成长约20公分的面团，包入蔓越莓连接两边，成甜甜状就完成，再稍等面团发酵1小时左右（让他长大到一倍大）滚水加糖，用来烫贝果用
10.正反两面各烫10秒钟
11.放进烤箱190度烤培
12.时间约20分钟左右

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