红烧狮子头的做法
健康功效
白菜:除烦
虾米:补肾壮阳
荸荠:活血化瘀
食材用料
白菜 | 虾米 |
猪绞肉 | 荸荠 |
红萝卜 | 香菇 |
洋葱 | 葱,蒜 |
五香粉 | 酱油 |
太白粉 | 淬酿日式和风酱油露 |
冰糖 | 调味米酒 |
水 |
红烧狮子头的做法
1.猪脚肉用刀子在剁过,让它更有黏性
肉馅都剁碎,加入肉馅调味料拌匀,搅拌
让它有黏性2.捏成圆圆一颗
3.下锅煎熟
4.虾米爆香,放下白菜跟水一起烩,加入酱汁,跟狮子头一起烩
5.加酱汁,跟狮子头一起烩
6.好吃的狮子 头上桌,
[因为家人口味清淡所以我没有把狮子 头煎到很金黄,这样很清淡)
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