金枪鱼面包的做法

鸡蛋:护眼明目

1.。把所有的材料(除了牛油以外)，放入搅拌机里搅拌成软面团后，才加入软化的牛油，把面团搅拌成光滑的面团。
2.。把面团滚圆，用保鲜膜盖住面团，让面团第一次发酵一个小时或至原来的1-2倍大左右。把发酵好后的面团有手轻轻地把空气按出来。
3.。把面团分割所需要的份量，滚圆，松弛十分钟，十分钟后擀成圆形，把准备好的金枪鱼材料包起来。放到烤盘上，在面团表皮上涂上一层薄薄的蛋液或牛奶，然后进行二次发酵大概三十分钟。
4.。之前先把金枪鱼的材料准备好：先把适量的蛋黄酱，盐与胡椒粉与少许的柠檬汁加入金枪鱼里，搅拌均匀，再把乳酪片加进去。就完成了。
5.。把第二次发酵好的面团送进预热一百八十度的烤箱里，烤上二十五到三十分，或金黄色。在刚出炉的面包表皮上，涂上少许牛油，能让面包增加香气。香喷喷的面包出炉了*v*

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