【金枪鱼面包的做法步骤图,金枪鱼面包怎么做好吃】要做面包达人的丸子
要做面包达人的丸子
用料
高粉 | 300g |
金枪鱼罐头 | 一罐 |
蛋 | 1个 |
罗汉果砂糖 | 15g |
盐 | 3g |
干酵母 | 5g |
牛奶 | 2大匙 |
黄油 | 20g |
温水 | 100ml |
甜玉米粒 | 75g |
千岛酱 | 一小包 |
黑胡椒碎 | 适量 |
干燥香芹碎 | 适量 |
金枪鱼面包的做法
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后油法揉面,程序8
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揉好后取出面团,室温发酵
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一次发酵结束后,取出,排气,分成10个滚圆,饧10分钟
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排气,整形,放入纸膜中,二次发酵
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二次发酵结束后挤上一圈千岛酱
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放上金枪鱼,玉米粒,撒上黑胡椒碎和香芹碎
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烤箱200°预热,中层20分钟
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