健康功效

香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
蒜苗:活血化瘀

食材用料

蒜苗炒香肠的做法

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  1.香肠洗净,放入锅中蒸至熟,取出待凉后切片,备用。

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  2.辣椒、蒜苗切斜刀,蒜白及蒜绿分开,备用。

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  3.热锅,加入2大匙油,放入香肠片炒香,再加入辣椒片及蒜白拌炒,接着加入所有调味料及蒜绿炒匀即可。