健康功效

红萝卜:活血化瘀

食材用料

马铃薯炖肉的做法

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  1.肉切成小口肉块，待用。

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  2.红萝卜洗净切块、马铃薯洗净削皮切块，待用。

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  3.锅置火上，加油热锅。

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  4.加入肉块炒。

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  5.加入红萝卜块、马铃薯块拌炒一下，加入约500cc的水。

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  6.大火煮滚后，捞去浮沫。加入酱油、调味米酒。关小火炖至收汁即可。

小贴士

要加绿椰菜可先川烫绿椰菜捞起，在水分变少时加入。
要加四季豆时可在水分变少时加入。
要加洋葱可在肉块拌抄后先加入一半拌炒。另一半在加了调味料后稍煮会儿加入拌一下。