健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

面包布丁的做法

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  1.将面包或土司切丁,放入可烘焙的器皿中

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  2.将牛奶放在炉火上以小火加热,边边开始冒泡泡时加入糖,糖全部融化后离开炉火

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  3.将两颗蛋打散,慢慢倒入离开炉火的牛奶中,边倒入边快速搅拌

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  4.搅拌均匀后拿一滤网,过滤牛奶蛋液,可过滤不小心行程的蛋花或是为搅拌均匀的蛋液

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  5.过滤后,倒入面包丁的器皿中

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  6.烤箱预热180度,烤盘放水,让面包布丁隔水烘焙约20-30分钟,取出后可洒上糖粉,也可不洒!!

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  7.出炉后就可以吃,若想吃冷的放凉后放冰箱也很好吃!

小贴士

1、


2、将备料的时候就可以预热烤箱了

3、如果有葡萄干或蔓越干可以加入,加入前先泡在莱蒙酒内再使用会可增加果干的香气

4、如果没有动物性奶油可用牛奶代替,如果要吃得健康点就全部都用牛奶比较好!!

5、最后的糖粉是装饰可有有无