健康功效

香菜:活血化瘀
绿豆芽:解毒
醋:解毒

食材用料

凉拌海带银芽的做法

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  1.绿豆芽掐去头,洗净滤干备用

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  2.五香豆干横切薄片再切丝.

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  3.市售泡好的海带丝洗净,用剪刀略减.

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  4.煮开一锅水加入1匙盐,入海带丝煮约5分钟捞出

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  5.再放进绿豆芽略汆烫捞出,豆干丝也放进汆烫片刻捞出
  ,全部食材隔冰水降温.

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  6.入调味料,盐,熟白芝麻,白胡椒粉,香油,醋,与食材拌匀

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  7.最后入香菜末完成,可放冰箱冰凉更可口,清爽无比