凉拌海带银芽的做法
健康功效
香菜:活血化瘀
绿豆芽:解毒
醋:解毒
食材用料
海带丝 | 五香豆干 |
香菜 | 绿豆芽 |
盐 | 熟白芝麻 |
盐 | 胡椒粉 |
醋 | 香油 |
凉拌海带银芽的做法
1.绿豆芽掐去头,洗净滤干备用
2.五香豆干横切薄片再切丝.
3.市售泡好的海带丝洗净,用剪刀略减.
4.煮开一锅水加入1匙盐,入海带丝煮约5分钟捞出
5.再放进绿豆芽略汆烫捞出,豆干丝也放进汆烫片刻捞出
,全部食材隔冰水降温.6.入调味料,盐,熟白芝麻,白胡椒粉,香油,醋,与食材拌匀
7.最后入香菜末完成,可放冰箱冰凉更可口,清爽无比
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