高丽菜素包子的做法
健康功效
香菇:健脾
红萝卜:活血化瘀
木耳:补气
食材用料
中筋面粉 | 高丽菜 |
香菇 | 红萝卜 |
木耳 | 酵母 |
水 | 糖 |
奶粉 | 油 |
盐 | 胡椒粉 |
香油 |
高丽菜素包子的做法
1.香菇泡水后沥干,起油锅炒香盛起,放凉备用。高丽菜切末,红萝卜切丝,加盐腌约5分钟,沥干水份,木耳切丝放入,香菇也放进去,加入盐,胡椒粉,香油搅拌调味。
2.将中筋面粉,酵母,糖,油,奶粉,水,放入盆中,搅拌均匀
3.放至桌上搓揉至光滑,盖上保鲜膜,松弛5分钟
4.将面团对半切开,揉成圆柱形
5.切40g大小的剂子,擀成圆薄状
6.包入馅料,放入蒸笼做第二次发酵
7.水滚后,中火蒸12分钟即可
0条评论