健康功效

鸡翅:保护神经系统
南瓜:消肿

食材用料

三杯南瓜鸡翅的做法

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  1.鸡翅洗净，将鸡翅的二节翅和小腿切断分开。

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  2.南瓜外皮洗净切小块；红甜椒切粗丝；姜切片；蒜头剥皮去膜。

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  3.热锅加入黑麻油，放入姜片、蒜头煸香至略焦。

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  4.放入鸡翅煎至二面焦黄。

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  5.加入南瓜块。

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  6.再加入调味料后盖上锅盖，以小火焖煮至南瓜软，汁收略干。

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  7.加入红甜椒及九层塔再焖炒一下，起锅前加点乌醋提味即可盛盘。