健康功效

猪心:安神
红枣:安神
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

补血补气猪心汤的做法

• 

  1.猪心洗净～切自己喜欢口感大小

• 

  2.下滚水～川烫去血水

• 

  3.当归、黄耆、红枣、枸杞、桂枝过水洗净，放入炖猪心的盅里

• 

  4.然后放入川烫好的猪心，加入清水,淹过猪心高两到三公分即可

• 

  5.最后放入电锅，外锅放一杯水，跳起闷ㄧ下,加入米酒少许，然后再ㄧ次，跳起再依个人口味调味上桌

小贴士

猪心ㄧ定要洗干净,里面不容易清洗对半切开，把里面清洗干净