健康功效

红萝卜:活血化瘀
荸荠:活血化瘀
芹菜:除烦

食材用料

港式虾饺的做法

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  1.准备食材

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  2.虾子洗净剥壳

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  3.利用牙籤再虾背上去虾肠线

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  4.荸荠洗净去皮

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  5.荸荠切成碎末状

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  6.虾子切成丁状

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  7.将所有材料混合在一起

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  8.完成内馅

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  9.将粉类倒入盆中

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  10.水烧开烫面

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  11.一边烫一边搅拌均匀

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  12.搓至光滑

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  13.休息30分钟

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  14.将面团放入塑胶袋中

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  15.利用擀面棍擀平, 利用模型压圆形

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  16.包入馅料

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  17.将圆的两端对折

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  18.慢慢收口打皱折

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  19.放入蒸笼里

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  20.水滚后,大火蒸10分钟即可

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  21.吃不完可以放在盘子中,包保鲜膜或塑胶带放入冷藏中保存2天, 但还是趁新鲜即早享用