菠菜猪肝汤的做法
健康功效
猪肝:健脾、补气
菠菜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
猪肝 | 菠菜 |
葱 | 姜 |
米酒 | 椒盐粉 |
香油 |
菠菜猪肝汤的做法
1.将猪肝的血水洗净,用面粉搓揉后去除筋膜,切成每片0.5公分的薄片后用牛奶浸泡半小时以去除腥味
2.煮一锅水,水滚后,放入姜丝、米酒、猪肝及菠菜,待猪肝变色后放入葱末盐巴调味,淋上点香油即可享用
猪肝:健脾、补气
菠菜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
猪肝 | 菠菜 |
葱 | 姜 |
米酒 | 椒盐粉 |
香油 |
1.将猪肝的血水洗净,用面粉搓揉后去除筋膜,切成每片0.5公分的薄片后用牛奶浸泡半小时以去除腥味
2.煮一锅水,水滚后,放入姜丝、米酒、猪肝及菠菜,待猪肝变色后放入葱末盐巴调味,淋上点香油即可享用
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