海鲜大坂烧的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
北海渔铺活冻鱿鱼 | 高丽菜 |
面粉 | 鸡蛋 |
绿主张白虾仁 | 柴鱼粉 |
水 | 番薯粉或太白粉 |
盐巴 | 烤肉酱、美乃滋 |
海鲜大坂烧的做法
1.北海渔铺活冻鱿鱼
2.绿主张白虾仁
3.将食材清洗处理。
4.高丽菜切丝
5.将鸡蛋、面粉、番薯粉、调味料、和上述材料混合均匀
(粉多饼皮就较硬,水太多则容易散掉,调面煳需自行拿捏)6.放入热油锅煎(也可以先煎饼再置放材料上去)
7.翻面煎熟即可起锅
8.起锅可加入烤肉酱、美乃滋、柴鱼片(家里正好没有这些华丽的调味料啊,呜呜)
9.自己下厨,用料可以很大方XD
平常多用墨鱼,这次使用鱿鱼,厚实有弹性,也很不错!
0条评论