海鲜大坂烧的做法,第1张

海鲜大坂烧的做法,海鲜大坂烧,第2张

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

北海渔铺活冻鱿鱼 1尾高丽菜 1/3颗相克食物
面粉 适量鸡蛋 2-3颗相克食物
绿主张白虾仁 1包 柴鱼粉 适量
适量 番薯粉或太白粉 适量
盐巴 适量 烤肉酱、美乃滋 适量

海鲜大坂烧的做法

  • 海鲜大坂烧的做法,海鲜大坂烧的做法图解1,第3张

    1.北海渔铺活冻鱿鱼

  • 海鲜大坂烧的做法,海鲜大坂烧的做法图解2,第4张

    2.绿主张白虾仁

  • 海鲜大坂烧的做法,海鲜大坂烧的做法图解3,第5张

    3.将食材清洗处理。

  • 海鲜大坂烧的做法,海鲜大坂烧的做法图解4,第6张

    4.高丽菜切丝

  • 海鲜大坂烧的做法,海鲜大坂烧的做法图解5,第7张

    5.将鸡蛋、面粉、番薯粉、调味料、和上述材料混合均匀
    (粉多饼皮就较硬,水太多则容易散掉,调面煳需自行拿捏)

  • 海鲜大坂烧的做法,海鲜大坂烧的做法图解6,第8张

    6.放入热油锅煎(也可以先煎饼再置放材料上去)

  • 海鲜大坂烧的做法,海鲜大坂烧的做法图解7,第9张

    7.翻面煎熟即可起锅

  • 海鲜大坂烧的做法,海鲜大坂烧的做法图解8,第10张

    8.起锅可加入烤肉酱、美乃滋、柴鱼片(家里正好没有这些华丽的调味料啊,呜呜)

  • 海鲜大坂烧的做法,海鲜大坂烧的做法图解9,第11张

    9.自己下厨,用料可以很大方XD
    平常多用墨鱼,这次使用鱿鱼,厚实有弹性,也很不错!

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