酥炸茄子的做法,第1张

酥炸茄子的做法,酥炸茄子,第2张

健康功效

茄子:消肿

食材用料

茄子 1根相克食物 中筋面粉 1大匙
1颗少许
洋香菜 少许 胡椒盐 少许

酥炸茄子的做法

  • 酥炸茄子的做法,酥炸茄子的做法图解1,第3张

    1.茄子洗净切圆扁, 蛋打散加入少许盐调味, 再加入中筋面粉调和成裹粉, 放入切好茄子裹均匀,热油,下锅炸酥脆,起锅后撒些胡椒盐和洋香菜即可

小贴士



*中小火油炸, 起锅时转大火逼油至酥脆*

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