酥炸茄子的做法
健康功效
茄子:消肿
食材用料
茄子 | 中筋面粉 |
蛋 | 盐 |
洋香菜 | 胡椒盐 |
酥炸茄子的做法
1.茄子洗净切圆扁, 蛋打散加入少许盐调味, 再加入中筋面粉调和成裹粉, 放入切好茄子裹均匀,热油,下锅炸酥脆,起锅后撒些胡椒盐和洋香菜即可
小贴士
*中小火油炸, 起锅时转大火逼油至酥脆*
茄子:消肿
茄子 | 中筋面粉 |
蛋 | 盐 |
洋香菜 | 胡椒盐 |
1.茄子洗净切圆扁, 蛋打散加入少许盐调味, 再加入中筋面粉调和成裹粉, 放入切好茄子裹均匀,热油,下锅炸酥脆,起锅后撒些胡椒盐和洋香菜即可
*中小火油炸, 起锅时转大火逼油至酥脆*
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