admin 绍兴醉鸡的做法
健康功效
红枣:安神
当归:调经止痛
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 红枣 | 去骨鸡腿 |
| 当归 | 枸杞 |
| 水 | 绍兴酒 |
| 鸡汤 | 棉绳 |
| 姜 | 水 |
绍兴醉鸡的做法
1.去骨鸡腿皮朝下方，在肉上轻轻画几刀，抹盐。将肉卷起，用棉绳捆成圆柱形。1杯水，姜片，鸡腿肉一起下去蒸。(外锅一杯水)
2.当归、枸杞、红枣、水一起煮开，放凉。放凉的汤汁，加入适量绍兴酒和蒸鸡腿的鸡汤。鸡腿肉捞出，浸入汤汁。放冰箱，要吃拿出来切一切~
3.完成 ～
红枣:安神
当归:调经止痛
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 红枣 | 去骨鸡腿 |
| 当归 | 枸杞 |
| 水 | 绍兴酒 |
| 鸡汤 | 棉绳 |
| 姜 | 水 |
1.去骨鸡腿皮朝下方，在肉上轻轻画几刀，抹盐。将肉卷起，用棉绳捆成圆柱形。1杯水，姜片，鸡腿肉一起下去蒸。(外锅一杯水)
2.当归、枸杞、红枣、水一起煮开，放凉。放凉的汤汁，加入适量绍兴酒和蒸鸡腿的鸡汤。鸡腿肉捞出，浸入汤汁。放冰箱，要吃拿出来切一切~
3.完成 ～
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