胡萝卜炒豆腐丝的做法
健康功效
胡萝卜:活血化瘀
豆腐丝:抗癌防癌
食材用料
胡萝卜 | 豆腐丝 |
泡发的木耳 | 蒜苗 |
橄榄油 | 葱姜 |
盐 | 糖 |
鸡精 | 香油 |
胡萝卜炒豆腐丝的做法
1.准备好所有的食材。
2.豆腐丝切段用开水煮上1分钟沥干水分。
3.木耳切丝,胡萝卜切丝,蒜苗切段。
4.炒锅倒入橄榄油爆香葱花。
5.倒入胡萝卜丝翻炒。
6.然后加入豆腐丝翻炒。
7.加入糖,加入盐翻炒均匀。
8.再加入蒜苗翻炒。
9.然后加少许鸡精,淋入香油翻炒均匀关火。
小贴士
豆腐丝用开水先煮一下,即可除去豆腥味,也能缩短炒制的时间。
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