健康功效

八角:理气、止痛、散寒
桂皮:温中

食材用料

白芸豆炖猪尾巴的做法

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  1.将提前泡好的白芸豆放入砂锅中炖至酥烂

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  2.猪尾巴洗净、去毛、焯水后备用

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  3.将处理的好的猪尾巴放入砂锅

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  4.加入老姜、桂皮、八角、料酒、冰糖、辣椒，大火煮开后转小火慢炖至入味

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  5.营养美味的白芸豆煮猪尾巴就做好啦~！

小贴士

1、白芸豆要提前泡发，这样煮起来更加省时
2、冰糖的量可以根据个人口味增减
3、要省时的同志可以选用高压锅，但是个人觉得砂锅炖出来的口感比较好