健康功效

排骨:润燥

食材用料

红烧排骨的做法

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  1.1、排骨洗干净，汆水，撇去浮沫。

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  2.2、捞出，沥干水

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  3.3、锅内放油烧热后，倒入排骨翻炒，加入老抽、生抽，翻炒均匀

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  4.4、放入冰糖，倒入没过排骨的水，大火烧开后改小火熬煮，40-60分钟后，汤汁就收得差不多了。

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  5.5、放盐调味，装盘出锅。