健康功效

排骨:润燥
冰糖:健脾

食材用料

红烧排骨的做法

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  1.洗净排骨、蒜、辣椒切好备用。

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  2.排骨、蒜、辣椒、冰糖、白胡椒、酱油置锅中，将米酒倒入置盖过排骨，小火炖置熟软即可。

小贴士

所有食材、酱料加入后，可静置10~20分钟，腌制更入味。