健康功效

杏鲍菇:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目
青椒:活血化瘀

食材用料

杏鲍菇炒鸡蛋的做法

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  1.原料图

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  2.杏鲍菇洗净切片。

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  3.青椒去籽去蒂切片。

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  4.鸡蛋打匀打散。

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  5.锅中热油，放入鸡蛋炒散盛出。

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  6.锅中留底油放入杏鲍菇翻炒至8分熟。

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  7.放入鸡蛋、青椒翻炒3分钟。

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  8.加入盐调味，拌均匀即可。

小贴士

杏鲍菇、鸡蛋都是提鲜的食材，无需加味精。