健康功效

豆腐:润燥
花椒:温中

食材用料

麻婆豆腐的做法

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  1.豆腐切成块备用

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  2.小葱切小段备用

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  3.大蒜切成小块儿备用

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  4.超市买的麻婆豆腐调料一袋备用

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  5.锅里倒油放入切好的大蒜片儿煸香接着倒入一整袋麻婆豆腐调料

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  6.加入适量的水，倒入切好块儿的豆腐

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  7.豆腐和调料一起煮大概10分钟，慢慢收水

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  8.快要起锅的时候放入切好的小葱和少许花椒翻炒几下即可出锅

小贴士

我在超市买的这种蜀香牌麻婆豆腐的调料不是很辣，如果个人喜好辣味儿重点儿的话，可以适当加入辣椒事先和大蒜一起煸香！