红烧牛肉的做法
健康功效
花椒:温中
食材用料
牛腱子肉 | 辣椒 |
啤酒 | 花椒 |
大料 | 香叶 |
生姜 | 老抽 |
盐 | 糖 |
红烧牛肉的做法
1.牛腱子肉洗净
2.切小块焯水
3.焯水后洗干净备用
4.调料准备好
5.锅热油 爆香调料
6.放入牛肉爆炒一会儿
7.添水和半瓶啤酒 放入适量老抽(不用放太多 上色就行 后面还要放盐) 和糖 开小火加盖慢炖一个半小时
8.最后加适量盐 收汁
9.盛点米饭 烫个青菜 舀上红烧牛肉 吃得好开心^^
花椒:温中
牛腱子肉 | 辣椒 |
啤酒 | 花椒 |
大料 | 香叶 |
生姜 | 老抽 |
盐 | 糖 |
1.牛腱子肉洗净
2.切小块焯水
3.焯水后洗干净备用
4.调料准备好
5.锅热油 爆香调料
6.放入牛肉爆炒一会儿
7.添水和半瓶啤酒 放入适量老抽(不用放太多 上色就行 后面还要放盐) 和糖 开小火加盖慢炖一个半小时
8.最后加适量盐 收汁
9.盛点米饭 烫个青菜 舀上红烧牛肉 吃得好开心^^
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