浓汤咖喱牛腩火锅的做法
健康功效
土豆:活血化瘀
食材用料
牛腩 | 土豆 |
百梦多原味咖喱块 | 咖喱粉 |
辣油 | 料酒 |
姜 |
浓汤咖喱牛腩火锅的做法
1.1、材料准备;
2.2、牛腩切方正的大块,土豆切滚刀块;
3.3、牛腩加料酒和清水,焯水取出血水洗净备用;
4.4、将牛腩、土豆和适量清水一起放入高压锅内压制,水基本没过材料即可;
5.5、另取一锅,将压制好的牛腩土豆放入锅内,放入咖喱块;
6.6、视各自喜好再酌情放入适量咖喱粉;
7.7、能吃辣的就再加些辣油;
8.8、再煮至汤底浓稠即可。
9.挑了几个大个的草虾,这个我是实现煮好了的,太大了,怕一时半会儿煮不熟哈
10.贡丸类不可少
11.玉米
12.鸡鸭血
13.笋
14.年糕
15.这个咖喱锅涮小番茄特别好吃,一定试试
16.相思螺
17.牛百叶
小贴士
1、牛腩和土豆切大块些,吃起来很满足,而且也不会在海底捞内不见踪影了O(∩_∩)O~
2、高压锅压制的时间不要太久,太酥烂了反而没有口感土豆也容易散架;
3、咖喱粉和辣油都视个自喜好来添加。
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