健康功效

土豆:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀
洋葱:活血化瘀

食材用料

腊味炒饭的做法

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  1.洋葱、土豆、胡萝卜、腊肠切小块，腰果煎香后放入Food processor打碎。

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  2.热油先爆香洋葱块，变色出香味后放入土豆、腊肠和胡萝卜块快炒，随后再入米饭、韩式辣酱和少许水，上盖闷2min。待米饭软嫩吸收汤汁后撒入Mozzarella cheese翻炒。

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  3.翻炒至Mozzarella cheese 融化拉丝后盐调味，配以腰果碎、Ketchup和TABASCO摆盘，then serve。