三文鱼味增汤的做法
健康功效
三文鱼:护眼明目、抗癌防癌
食材用料
三文鱼 | 绢豆腐 |
海裙菜 | 白味增 |
三文鱼味增汤的做法
1.准备材料。三文鱼切片,海裙菜提前泡发2-3分钟,洗干净,沥干水。
2.豆腐划成小块放入汤锅,加600ml清水煮开。
3.水开调小火煮5分钟,再调成大火加入三文鱼片煮开5分钟。
4.加入味增搅匀。
5.加入提前泡发的海裙菜煮开、关火,美味的三文鱼味增汤好了。
小贴士
做过好几次,觉得新鲜的三文鱼做出来的味道鲜美,如果用解冻的三文鱼做有点腥,味道有点差。也可以拿海带做,不过要提前浸泡一段时间,而且海带事先切丝在开水里煮过才能用做食材。
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