健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

芝士焗饭的做法

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  1.先打好一个鸡蛋，放入一点盐。

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  2.在超市冷冻柜中买来的青豆和玉米粒，在清洗一遍。

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  3.准备好剩米饭。

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  4.鸡蛋打散。

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  5.在热锅中加入橄榄油，放入鸡蛋煎至两面发黄后拿出，放在旁边备用。

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  6.在锅中放入玉米和青豆翻炒一分钟左右。

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  7.加入剩饭划散。

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  8.加入咖喱粉、盐和米饭炒匀。加入两勺水让米饭更加滋润。（等下还要放入烤箱中烘烤。）

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  9.加入鸡蛋，弄碎后与米饭炒均匀。（可以再加一些葱）。

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  10.把炒好的米饭放在一个适合烘烤的盒子中。

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  11.撒上马苏里拉奶酪。

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  12.放入烤箱，220℃，15分钟直至芝士微微发黄即可。