椒盐蚕豆的做法
健康功效
花椒:温中
食材用料
干蚕豆 | 盐 |
油 | 辣椒 |
花椒 | 味精 |
十三香调料粉 |
椒盐蚕豆的做法
1.干蚕豆提前用水泡发一天。
2.把泡发的蚕豆剥去外皮并掰开成两片。
3.辣椒放炒锅里小火慢慢煸香煸至枣红色后盛出放凉。
4.花椒也用小火煸出香味。
5.把放凉的辣椒、花椒放入蒜臼中,加入一匙盐和少量的味精捣成椒盐粉。
6.椒盐粉捣好后,放入半匙的十三香高料粉拌匀。
7.把剥好皮的蚕豆放入油锅中炸至酥脆后捞出控油。
8.往控好油的蚕豆中撒入椒盐拌匀即可食用。
花椒:温中
干蚕豆 | 盐 |
油 | 辣椒 |
花椒 | 味精 |
十三香调料粉 |
1.干蚕豆提前用水泡发一天。
2.把泡发的蚕豆剥去外皮并掰开成两片。
3.辣椒放炒锅里小火慢慢煸香煸至枣红色后盛出放凉。
4.花椒也用小火煸出香味。
5.把放凉的辣椒、花椒放入蒜臼中,加入一匙盐和少量的味精捣成椒盐粉。
6.椒盐粉捣好后,放入半匙的十三香高料粉拌匀。
7.把剥好皮的蚕豆放入油锅中炸至酥脆后捞出控油。
8.往控好油的蚕豆中撒入椒盐拌匀即可食用。
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