健康功效

鲫鱼:利尿消肿

食材用料

椒盐鲫鱼的做法

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  1.新鲜的野生鲫鱼整理干净，里外涂抹一层薄盐，腌制2个小时

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  2.热锅凉油放入姜片

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  3.小火放入鲫鱼

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  4.一面煎黄换另外一面

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  5.两面都煎黄放入葱段，小火煎一分钟至葱段出香味

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  6.撒上椒盐

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  7.装盘开吃

小贴士

摸盐里面摸的厚一点便于入味，外面少一些，因为还要放椒盐。