admin 麻婆豆腐的做法
健康功效
酱油:活血化瘀
食材用料
| 水豆腐 | 小葱 |
| 姜 | 蒜 |
| 郫县豆瓣酱 | 干红辣椒 |
| 精盐 | 鸡精 |
| 酱油 |
麻婆豆腐的做法
1.1、原材料准备，如上图。
2.2、水豆腐切方块，入热水焯烫。
3.3、捞出沥干水分。
4.4、炒锅内植物油烧热，加入姜、蒜、干红辣椒爆香。
5.5、放入沥干水分的水豆腐。
6.6、加入2滴酱油，提鲜上色。
7.7、加入适量高汤，烧开。
8.8、关火，放精盐、鸡精调味道。装盘，撒入少许香葱段增色。
酱油:活血化瘀
| 水豆腐 | 小葱 |
| 姜 | 蒜 |
| 郫县豆瓣酱 | 干红辣椒 |
| 精盐 | 鸡精 |
| 酱油 |
1.1、原材料准备，如上图。
2.2、水豆腐切方块，入热水焯烫。
3.3、捞出沥干水分。
4.4、炒锅内植物油烧热，加入姜、蒜、干红辣椒爆香。
5.5、放入沥干水分的水豆腐。
6.6、加入2滴酱油，提鲜上色。
7.7、加入适量高汤，烧开。
8.8、关火，放精盐、鸡精调味道。装盘，撒入少许香葱段增色。
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