健康功效

红豆沙:活血化瘀

食材用料

驴打滚的做法

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  1.主要原料

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  2.取一个微波容器，将250g糯米粉、40g玉米淀粉、三勺白砂糖、30g油、250ml水混合，调成很稠的糊状

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  3.将调好的糊加盖，放入微波炉中大火加热10min，每加热2min取出搅拌一次

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  4.加热好的糯米团放凉，取适量糯米团放入一个食品袋

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  5.用擀面杖擀成方形

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  6.用剪刀把食品袋相邻的两个边，取适量红豆沙均匀涂抹在糯米面皮上

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  7.用剪刀把食品袋相邻的两个边

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  8.取适量红豆沙均匀涂抹在糯米面皮上

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  9.再利用食品袋将它卷起来

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  10.在豆沙卷上撒上熟黄豆面，将豆沙卷来回滚几下，使表面均匀沾上熟黄豆粉

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  11.切成小段

小贴士

1、面糊里加了油，微波炉叮熟以后就不会黏食品袋了

2、最好用色拉油，没有气味，俺家没有色拉油，花生油代替了