健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

凉拌皮蛋的做法

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  1.准备好两个皮蛋

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  2.剥好皮。

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  3.每个切成四等分，放入盘中。

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  4.调入酱油、凉拌醋、香油后，将姜切成小丁，葱叶撕成丝，散入盘中，即可。

小贴士

吃的时候挟一块皮蛋带点姜末再加一两丝葱叶，很香的喔。