大葱炒肉的做法
健康功效
五花肉:润燥
大葱:活血化瘀
八角:理气、止痛、散寒
食材用料
五花肉 | 大葱 |
姜 | 八角 |
干辣椒 |
大葱炒肉的做法
1.五花肉焯水备用,大葱2根洗净
2.五花肉切成小片
3.大葱切斜段
4.另备姜片,干辣椒,八角
5.起油锅,入姜片,八角,干辣椒爆香
6.倒入五花肉翻炒
7.炒至肉片焦黄后,加料酒,生抽,老抽,盐,少许糖
8.最后倒入葱段
9.淋少许水,大火收干即可
10.成品
五花肉:润燥
大葱:活血化瘀
八角:理气、止痛、散寒
五花肉 | 大葱 |
姜 | 八角 |
干辣椒 |
1.五花肉焯水备用,大葱2根洗净
2.五花肉切成小片
3.大葱切斜段
4.另备姜片,干辣椒,八角
5.起油锅,入姜片,八角,干辣椒爆香
6.倒入五花肉翻炒
7.炒至肉片焦黄后,加料酒,生抽,老抽,盐,少许糖
8.最后倒入葱段
9.淋少许水,大火收干即可
10.成品
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