江米灌藕的做法
健康功效
红糖:补血
蜂蜜:润肠
食材用料
莲藕 | 江米 |
红枣 | 红糖 |
冰糖 | 蜂蜜 |
江米灌藕的做法
1.糯米淘净,放冷水中浸泡4 小时,捞出滤去水分;
2.藕洗净;
3.藕削皮,切去藕节;
4.在顶端切开;
5.用筷子将浸泡过的糯米填入藕中;
6.把切下的藕节盖在原切断处,用竹签插牢,
7.放入水中,加红糖、冰糖、红枣,炖煮50分钟
8.切片,拌入少许蜂蜜,即可使用
小贴士
1、要选择粗细均与的藕节,以便往里填米;
2、米不要填太满,防止溢出
红糖:补血
蜂蜜:润肠
莲藕 | 江米 |
红枣 | 红糖 |
冰糖 | 蜂蜜 |
1.糯米淘净,放冷水中浸泡4 小时,捞出滤去水分;
2.藕洗净;
3.藕削皮,切去藕节;
4.在顶端切开;
5.用筷子将浸泡过的糯米填入藕中;
6.把切下的藕节盖在原切断处,用竹签插牢,
7.放入水中,加红糖、冰糖、红枣,炖煮50分钟
8.切片,拌入少许蜂蜜,即可使用
1、要选择粗细均与的藕节,以便往里填米;
2、米不要填太满,防止溢出
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