苦瓜炒肉片的做法
健康功效
苦瓜:明目
猪肉:润燥
花生油:健脑益智、抗癌防癌
食材用料
苦瓜 | 猪肉 |
葱 | 蒜 |
盐 | 高汤 |
花生油 |
苦瓜炒肉片的做法
1.苦瓜去籽切片。
2.猪肉切片。
3.葱切末,蒜切片。
4.热锅下油,放入蒜片炝锅。
5.放入肉片翻炒至变色。
6.下入苦瓜。
7.翻炒至断生。
8.在加葱末,盐,高汤翻炒30秒关火盛盘即可。
小贴士
若想减少苦瓜的苦味可先将苦瓜焯水然后再炒。
苦瓜:明目
猪肉:润燥
花生油:健脑益智、抗癌防癌
苦瓜 | 猪肉 |
葱 | 蒜 |
盐 | 高汤 |
花生油 |
1.苦瓜去籽切片。
2.猪肉切片。
3.葱切末,蒜切片。
4.热锅下油,放入蒜片炝锅。
5.放入肉片翻炒至变色。
6.下入苦瓜。
7.翻炒至断生。
8.在加葱末,盐,高汤翻炒30秒关火盛盘即可。
若想减少苦瓜的苦味可先将苦瓜焯水然后再炒。
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