健康功效

八角:理气、止痛、散寒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
花椒:温中

食材用料

花生啤酒鸭的做法

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  1.鸭子洗净，入沸水中，焯水五分钟，捞出控水

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  2.锅中入少许油，（我每次都是用鸭子那些肥肉），六成熟入鸭子煸至微黄，加入葱姜蒜，香料，煸出香味，加入啤酒，花生，啤酒一定要没过食材，不够就加入水，小火炖半小时，直至鸭肉软烂

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  3.加入盐，鸡精调味，大火收汁，装盘就OK

小贴士

不能全用啤酒，那样会有点苦的，