玉米虾仁蛋炒饭的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
米饭:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
新鲜玉米 | 虾仁 |
豌豆 | 鸡蛋 |
米饭 | 油 |
盐 | 胡椒粉 |
玉米虾仁蛋炒饭的做法
1.材料;甜玉米 虾仁 鸡蛋 洋葱 豌豆 油 盐 胡椒粉
2.把玉米和豌豆剥成粒,洗净
3.用水焯一下捞起
4.虾仁用热水泡泡洗净
5.洋葱去掉外皮,切成小丁
6.鸡蛋打散, 锅里油肉,炒成鸡蛋花捞起
7.加洋葱丁炒出香味
8.加米饭和几点酒炒散开
9.加玉米粒和豌豆粒翻炒均匀
10.盐翻炒均匀
11.加虾仁继续翻炒一会
12.加鸡蛋
13.胡椒粉调味出锅
小贴士
玉米和豌豆用嫩的好,好炒,口感也好
玉米和豌豆焯水好炒,容易熟
炒米饭时加几点酒,米饭好炒散,还松软可口
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